Menjelang lebaran tiba ibu-ibu sibuk mempersiapkan segala kebutuhan yang akan menjadi spesial di hari lebaran nanti, mulai dari pakaian, makanan, minuman, hingga aneka kue kering yang menjadi ciri khas saat lebaran. Tak heran kalau sebagian dari ibu-ibu lebih memilih untuk membeli kue kering di toko atau di pasar karena tidak ingin ribet membuatnya, tapi jika ibu di rumah ingin membuatnya sendiri lebih baik, lebih sehat dan bisa mengkreasikan sesuai keinginan. Nah, berikut ini ada Resep Kue Kering Keju Kenari yang bisa menjadi referensi pembuatan kue kering untuk menyambut hari spesial saat lebaran nanti.
Kita mulai saja mempersiapkan bahan-bahan Resep Kue Kering Keju Kenari:
- 150 gr mentega
- 1 kuning telur
- 25 gr susu bubuk Nestle Dancow
- 100 gr keju cheddar parut
- 1 adt daun seledri yang telah dicincang halus
- 25 gr tepung maizena
- 200 gr tepung terigu
- ½ sdt baking powder
- 75 gr kenari sangrai yang udah dicindang halus
- 3 kuning telur untuk olesan
Cara membuatnya:
- Kocok mentega terlebih dahulu hingga mengembang dan lembut, tambahkan kuning telur dan terus sambil dikocok.
- Tambahkan keju cheddar, daun seledri, aduh kingga merata.
- Selanjutnya ayak tepung terigu, susu bubuk, maizena dan baking powder, tuangkan kedalam adonan dan aduk hingga merata.
- Masukan kacang kenari, aduk kembali hingga tercampur.
- Bentuk adonan dengan cara dibentuk memanjang atau sesuai selera.
- Letakan diatas loyang yang sudah diolesi sedikit margarin. Oven hingga matang dengan suhu 125 derajat celcius selama 13 menit.
- Oleskan dengan kuning telur, kemudian taburkan kacang kenari secukupnya diatas kue, oven lagi hingga 25 menit dengan suhu 130 derajat celcius.
- Angkat kue dari oven, tunggu hingga benar-benar dingin dan masukan kedalam toples untuk disajikan.
Nah, bagaimana ibu-ibu mudah bukan cara membuatnya? Anda bisa mempraktekannya di rumah Resep Kue Kering Kerju Kenari ini dengan bahan-bahan yang simple dan cara membuatnya pun tidak begitu rumit, pasti keluarga di rumah menyukainya.
0 komentar:
Posting Komentar